廣東梅州梅縣區(qū)：品質(zhì)金柚走俏市場，照亮農(nóng)民“致富路”

眼下，正是廣東省梅州市梅縣區(qū)金柚大量上市的季節(jié)，梅縣區(qū)各地柚農(nóng)相繼采摘收獲了大量金柚，金柚品質(zhì)好銷售旺，走紅全國各大市場。

梅縣金柚豐產(chǎn)又豐收，柚農(nóng)喜上眉梢。王雅攝

在梅南鎮(zhèn)順里村柚農(nóng)夏偉君的倉庫里，堆滿了一顆顆金燦燦的金柚，這些都是近段時間剛剛采摘下來的。夏偉君說：“產(chǎn)量與去年持平，兩萬斤左右，質(zhì)量比去年好。一是天氣主要原因，我們基本到立冬才摘。”在把好質(zhì)量關(guān)的基礎(chǔ)上，夏偉君還積極拓寬銷售渠道，通過線上線下多種方式進行銷售，讓他的柚子遠銷廣州、深圳、北京、上海等地。

在梅南鎮(zhèn)藍溪村柚農(nóng)胡志良的倉庫里，同樣堆滿了剛剛收獲的金柚，工人們正忙著打包金柚，準(zhǔn)備發(fā)貨。胡志良也是一位擁有近20年金柚種植經(jīng)驗的老手，種植有50畝1000多條柚樹，其中今年10多畝掛果樹產(chǎn)量達7萬多斤。胡志良高興地說：“質(zhì)量今年比較好，甜度各方面都算可以。因為天氣，今年的金柚后期成熟期雨水偏少，可能糖度就比較高。管理全部都用有機肥，大部分用的農(nóng)家肥。”如今，他的柚子也是做好了口碑，客戶群體越來越大，每年產(chǎn)出的柚果都不愁沒有銷量。

夏偉君和胡志良的金柚豐產(chǎn)豐收，是梅縣區(qū)堅持以“品質(zhì)贏市場”，致力于金柚品質(zhì)做優(yōu)、品牌做大，推進金柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動寫照。

據(jù)了解，金柚作為梅縣區(qū)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不僅是柚農(nóng)的“致富果”，更是推動梅縣區(qū)鄉(xiāng)村振興的重要引擎。近年來，梅縣區(qū)大力實施梅縣金柚提質(zhì)工程，從源頭把控品質(zhì)、拓寬銷售渠道、多元延鏈強鏈、產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)等方面蓄勢發(fā)力，持續(xù)推動金柚品質(zhì)做優(yōu)、品牌做大。目前全區(qū)柚農(nóng)5萬多戶，金柚人均年收入近1萬元，占農(nóng)業(yè)人口人均年收入的40%和主產(chǎn)鎮(zhèn)農(nóng)民人均收入80%以上，金柚已成為農(nóng)民的“搖錢樹”“致富果”。

“我們以‘百千萬工程’為統(tǒng)領(lǐng)，依托國家和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，充分發(fā)揮梅縣金柚基礎(chǔ)優(yōu)勢，整合資源，強化管理，補齊短板，加快推動金柚產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，凝心聚力推進金柚全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)和科研利用，進一步提高梅縣金柚品牌競爭力，以‘柚’賦能鄉(xiāng)村全面振興，為金柚產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展鋪就堅實道路。”梅縣區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示。

聚焦標(biāo)準(zhǔn)化種植，以品質(zhì)強優(yōu)勢。大力推廣農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化種植，用工業(yè)思維方式發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。新建金柚種植示范基地37個，培育脫毒種苗、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)果園，提高金柚種植管理水平，推廣測土配方、科學(xué)施肥、病蟲綠色防控、無病毒苗木培育、金柚塔型修剪等優(yōu)質(zhì)金柚栽培技術(shù)。組建金柚綜合服務(wù)隊、農(nóng)機服務(wù)隊等為柚農(nóng)提供農(nóng)資農(nóng)機農(nóng)技一條龍服務(wù)，先后獲得國家、省、市各級先進技術(shù)獎項30多項。

聚焦科技驅(qū)動，以創(chuàng)新謀增量。堅持以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，探索金柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式、新動能，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。聘請鄧秀新院士等18位專家為金柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問，加強與中國柑橘研究所、省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、華農(nóng)等科研機構(gòu)和高等院校合作，成功研發(fā)藥用柚苷、柚苷二氫查爾酮等5種生產(chǎn)工藝，全國首條柑橘提取柚苷生產(chǎn)線全面投產(chǎn)，年收購柚小果近3.15萬噸，直接帶動5萬多農(nóng)戶，增加柚農(nóng)收入。打造南龍科研基地，建立26畝梅縣金柚無病毒種苗繁育中心，20畝柚類種質(zhì)資源圃，收集全國152種柚類品系，脫毒梅縣金柚原種4個品系，建有26畝金柚無病毒種苗繁育基地，建設(shè)完善黃龍病檢測室和土壤化驗室，為金柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。以國家和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為抓手，大力推進金柚精深加工，建成38個金柚物聯(lián)網(wǎng)種植基地、1個大數(shù)據(jù)綜合服務(wù)平臺和1個金柚智慧科技展示中心，提升“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的大數(shù)據(jù)應(yīng)用與公共服務(wù)能力。

聚焦品牌建設(shè)，以口碑贏效益。堅持“匠心種好柚·品質(zhì)贏市場”，政府、企業(yè)、柚農(nóng)各方在“全力保障金柚質(zhì)量”上達成一致共識，科學(xué)確定采摘時間，提倡“適時采摘、不熟不采、非熟不賣”，強化龍頭帶動，統(tǒng)一收購標(biāo)準(zhǔn)，通過標(biāo)準(zhǔn)化分揀、包裝、運輸，將梅縣金柚銷往國內(nèi)外市場，提升品牌效益。積極舉辦金柚開采節(jié)、網(wǎng)紅直播帶貨、金柚展銷等活動，通過傳統(tǒng)衛(wèi)視與新媒體宣傳相結(jié)合等方式加大梅縣金柚區(qū)域公共品牌宣傳，提升品牌知名度。“梅縣金柚”獲得國家地理標(biāo)志認證，品牌價值113億元，位居全省第一，入選全國“土特產(chǎn)”推介名單，“梅縣金柚采摘節(jié)”榮登全國“節(jié)慶品牌影響力百強榜”。 2023年梅縣區(qū)榮獲中央電視臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道“品牌興農(nóng)”全國首批專項典型案例。

聚焦產(chǎn)業(yè)融合，以發(fā)展促增收。改造提升園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，培育農(nóng)民增收新增長點。目前全區(qū)培育金柚深加工企業(yè)12家，成功開發(fā)出金柚酒、金柚茶、金柚含片、柚苷等產(chǎn)品。同時，打造石扇金柚文化街，松口古驛道，雁洋南福金柚公園、大黃村豐收廣場等休閑農(nóng)業(yè)示范點，以農(nóng)促旅，以旅興農(nóng)。推進農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革，培育壯大新型經(jīng)營主體，創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新機制，重點加強高質(zhì)量、高效益金柚生產(chǎn)、倉儲、信用“三服務(wù)”，推廣保底分紅、聯(lián)農(nóng)電商等模式，形成“公司+合作社+農(nóng)戶”利益共同體。目前，產(chǎn)業(yè)園帶動農(nóng)戶近5萬多戶，帶動村集體經(jīng)濟收入增幅9.89%，園區(qū)內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入3.1萬元，高于全區(qū)平均水平32.46%。金柚產(chǎn)業(yè)似一臺強力引擎，帶動加工、物流等周邊產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，為鄉(xiāng)村注入源源不斷活力，讓曾經(jīng)靜謐的村落煥發(fā)生機，在致富康莊道上大步前行，未來，這抹“柚香”必將飄得更遠、更濃。

（羅益都 廖國英 馮森達）