正大集團(tuán)：第0001號(hào)外企，陪伴中國(guó)人從吃飽吃好到吃出健康

進(jìn)博會(huì)、服貿(mào)會(huì)、消博會(huì)……泰國(guó)正大集團(tuán)（簡(jiǎn)稱正大）作為進(jìn)入中國(guó)的第0001號(hào)外企，45年來，他們幾乎未缺席過中國(guó)的國(guó)家級(jí)展會(huì)，始終是中國(guó)市場(chǎng)的支持者。

“我是看好中國(guó)，大家退，我進(jìn)。等到大家看好再來，我已經(jīng)先走一步了。”日前，正大集團(tuán)資深董事長(zhǎng)謝國(guó)民在接受媒體采訪時(shí)回應(yīng)“外媒炒作外資退出中國(guó)”的問題，力挺中國(guó)市場(chǎng)。截止目前，正大在中國(guó)已擁有超過600家子公司和近10萬名員工，2023年總營(yíng)業(yè)額達(dá)到1800億元。

圖：第二屆鏈博會(huì)，中國(guó)貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)任鴻斌（左）參觀正大展館, 張曙暉（右）接待介紹。

11月26日至30日，第二屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱鏈博會(huì)）在北京舉辦，記者再次遇見正大展位，距離第七屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱進(jìn)博會(huì)）在上海相遇不足一月。

“這款蜂蜜水是爆款，它配方超級(jí)干凈，又好喝又健康！”正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國(guó)區(qū)北京總部市場(chǎng)中心資深總裁張曙暉招呼記者同時(shí)，不忘推介正大集團(tuán)在第七屆進(jìn)博會(huì)上首發(fā)的“MIX鮮果蜂蜜水”，上次首發(fā)備貨不足被搶購一空，這次鏈博會(huì)不到三天售罄。

民以食為天。每次展會(huì)，正大都熱衷于將“廚房”搬到現(xiàn)場(chǎng)，觀眾也樂于排隊(duì)品嘗。在健康成為全民共識(shí)的今天，正大在中國(guó)最主要投資項(xiàng)目仍是農(nóng)牧食品，并正加速邁向健康“新食代”。

“從吃得飽、吃得好到吃得健康，我們的產(chǎn)品一直在與時(shí)俱進(jìn)，與中國(guó)百姓生活同頻。”作為中國(guó)改革開放的積極參與者和受益者，正大見證了“中國(guó)廚房”的“食”代變遷。

圖：鏈博會(huì)上正大展館向觀眾展示“廚房”明星單品

吃飽吃好：從建設(shè)飼料廠到搭建農(nóng)牧食品產(chǎn)業(yè)鏈

1979年，中國(guó)掀開“改革開放”新篇章。

這一年，在改革開放最前沿深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)，正大成立了中國(guó)首家外商投資企業(yè)——正大康地，獲得“深外資證字0001號(hào)”營(yíng)業(yè)執(zhí)照，被稱為“中國(guó)第一家外企”。

此后，正大在中國(guó)開啟各種“第一”嘗鮮，由其贊助的中國(guó)電視上第一個(gè)綜藝節(jié)目《正大綜藝》，讓“正大”這個(gè)品牌在中國(guó)家喻戶曉。而對(duì)中國(guó)民生經(jīng)濟(jì)影響深遠(yuǎn)的是正大進(jìn)入中國(guó)后最先布局的農(nóng)牧食品領(lǐng)域——1981年正大康地在深圳建成一座年產(chǎn)24萬噸的現(xiàn)代化飼料廠。

當(dāng)年，全國(guó)配合飼料產(chǎn)量?jī)H300多萬噸。隨著正大康地旗下飼料廠在多個(gè)城市相繼建成，正大很快就成為中國(guó)飼料業(yè)第一個(gè)銷量突破100萬噸的企業(yè)。這家全球最大飼料生產(chǎn)企業(yè)之一，將其先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技術(shù)帶入中國(guó)，被傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)爭(zhēng)相學(xué)習(xí)，被譽(yù)為“中國(guó)飼料業(yè)黃埔軍校”。

“正大引進(jìn)了飼料業(yè)先進(jìn)的量產(chǎn)技術(shù)，飼料價(jià)格下降，雞肉、豬肉等價(jià)格也隨之下降，讓老百姓吃得起、吃得飽，還要吃得好。”張曙暉記憶中，當(dāng)中國(guó)飼料業(yè)學(xué)習(xí)正大之時(shí)，正大已更進(jìn)一步研發(fā)出更優(yōu)質(zhì)、更健康的飼料配方，確保動(dòng)物可產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、健康的動(dòng)物蛋白。“同時(shí)，幫助養(yǎng)殖戶更高效率地養(yǎng)好雞、養(yǎng)好豬，避免生病。”

改革開放讓中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。90年代開始，中國(guó)人的生活水平顯著提高，解決溫飽的人們對(duì)食物品味有了更高追求。正大洞察到中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)變化，適時(shí)推出多元化美味食品，并借著各大展會(huì)推出成千上百種產(chǎn)品。

“最高品質(zhì)的正大雞蛋，每一枚都可生食。”在正大展示的所有產(chǎn)品中，正大雞蛋是當(dāng)之無愧的明星。每一枚印有正大集團(tuán)英文名（Charoen Pokphand Group）簡(jiǎn)寫“CP”的正大雞蛋，是中國(guó)老百姓最熟悉的正大食品，也是各大超市和電商平臺(tái)暢銷多年的明星單品。

正大作為亞洲最大蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)，在中國(guó)擁有300萬及以上蛋雞工廠共6家，規(guī)模2060萬只，占全國(guó)規(guī)?；?、工業(yè)化養(yǎng)殖規(guī)模的23%。在雞蛋的單品開發(fā)上，正大更是做到極致。張曙暉表示，正大雞蛋現(xiàn)有DHA雞蛋、葉黃素雞蛋、富硒雞蛋、無菌可生食雞蛋等滿足不同消費(fèi)者需求的品種，本次鏈博會(huì)還與京東聯(lián)合推出“三日鮮雞蛋”新品。

11月28日，正大集團(tuán)與國(guó)家體育總局訓(xùn)練局在第二屆鏈博會(huì)的正大展館舉辦雞蛋品類贊助與服務(wù)合作續(xù)簽儀式。正大集團(tuán)中國(guó)區(qū)市場(chǎng)中心及電子商務(wù)部總裁揚(yáng)綱表示，正大連續(xù)18年成為中國(guó)國(guó)家體育總局訓(xùn)練局指定產(chǎn)品的供應(yīng)商，提供優(yōu)質(zhì)雞蛋，為運(yùn)動(dòng)員們的營(yíng)養(yǎng)需求提供堅(jiān)實(shí)保障。

“運(yùn)動(dòng)員需要補(bǔ)充經(jīng)過嚴(yán)格篩選的高品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)且安全的食品。”國(guó)家體育總局訓(xùn)練局副局長(zhǎng)周秋瑞高度認(rèn)可正大對(duì)卓越品質(zhì)的不懈追求，認(rèn)為正是這份品質(zhì)堅(jiān)持，不斷夯實(shí)雙方深厚信任。

本次鏈博會(huì)上，正大還重點(diǎn)展示科技賦能健康的合作供應(yīng)鏈。比如展示智慧養(yǎng)殖機(jī)器人在北京正大蛋工廠，守護(hù)雞群安全；展示五個(gè)城市的現(xiàn)代食品工廠，通過無人化作業(yè)避免人員污染；通過數(shù)字技術(shù)，展示正大從上游的種子、飼料、種植、養(yǎng)殖，到深加工、物流、零售等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營(yíng)。

共同富裕是中國(guó)式現(xiàn)代化的重要特征。正大也特別展示其在300萬蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈上探索出的“共富體系下的——小農(nóng)變大農(nóng)”模式。“正大首創(chuàng)政府、銀行、農(nóng)民合作社、企業(yè)‘四位一體’超級(jí)農(nóng)場(chǎng)模式，重塑了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系，建立服務(wù)城市又服務(wù)農(nóng)民的合理利益鏈接機(jī)制，實(shí)現(xiàn)多方共贏。”

謝國(guó)民認(rèn)為，鏈博會(huì)組織影響力巨大，共商共建共享。“你有好處，我也有好處，不是單向。”

吃出健康：研發(fā)全齡健康產(chǎn)品 醞釀精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)“新食代”

“建立全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯及食品安全監(jiān)測(cè)體系”是正大食品的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，正大也在中國(guó)率先打通種養(yǎng)殖到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈10大環(huán)節(jié)，在各個(gè)環(huán)節(jié)建立食品安全監(jiān)測(cè)體系。

近年來，隨著健康中國(guó)的國(guó)家戰(zhàn)略全面推進(jìn)，中國(guó)人的健康意識(shí)不斷提高，健康飲食理念深入人心。基于對(duì)中國(guó)健康消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)的敏銳洞察，正大在食品安全基礎(chǔ)上，開始提出打造“安全、美味、健康”的食品，讓健康有滋有味。

張曙暉告訴記者，最開始接觸健康食品的人，更看重營(yíng)養(yǎng)而不是美味。但隨著中國(guó)人品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)，既要健康也不放棄口感。張曙暉以正大雞胸肉舉例，雞胸肉適合減肥人士，但口味不如其它部位的雞肉。“因此，正大研發(fā)時(shí)會(huì)作出調(diào)整，讓雞胸肉稍嫩一點(diǎn)，稍有咸味，兼顧口感和營(yíng)養(yǎng)。”

第七屆進(jìn)博會(huì)，正大展示的新品“MIX鮮果蜂蜜水”，在保障健康美味同時(shí)，更進(jìn)一步創(chuàng)意領(lǐng)鮮。“這是海南現(xiàn)榨的青金桔搭配一等成熟的百花蜜，兩者中和起來甜而不膩，蜂蜜清甜、金桔清新，實(shí)現(xiàn)健康與好喝的完美融合。”見到記者的下午，因?yàn)榻哟硕?、解說多，張曙暉已連喝三瓶蜂蜜水。

圖：工作人員展示“搖搖領(lǐng)鮮”開瓶方式

張曙暉向記者演示被命名為“搖搖領(lǐng)鮮”的獨(dú)特開瓶方式。“這款蜂蜜水是兩個(gè)蓋。你先打開第一個(gè)蓋，讓蜂蜜從蓋里流到瓶里；接著，你搖一搖，把水從白色晃成黃色，就可以擰開第二個(gè)蓋開喝了！”一旁，工作人員補(bǔ)充說，“現(xiàn)在年輕人購買這款水最多，特別是學(xué)生，玩起來很解壓。”

近年來，正大針對(duì)全齡人群研發(fā)各類健康食品，并對(duì)亞健康、美容、減肥人群作個(gè)性化產(chǎn)品定位。“這是全家都能喝的滋補(bǔ)湯，這是適合女性的養(yǎng)顏粥。”張曙暉拿起一件件新品向記者介紹，涵蓋早午晚餐、下午茶全天營(yíng)養(yǎng)食品。

“低鹽的、低油的、低糖的產(chǎn)品我們也在開發(fā)。”張曙暉向記者展示了關(guān)于大健康食品研發(fā)的企業(yè)內(nèi)部群，正大員工們熱烈討論著什么食材更健康、什么食物能助眠、什么食物能緩解工作壓力、什么食物更適合“三高”人群？他們還和醫(yī)院、養(yǎng)老院交換數(shù)據(jù)，研究如何調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)預(yù)防生?。可∑陂g、康復(fù)期間又需要什么食物？

彭博數(shù)據(jù)顯示，健康食品行業(yè)多年保持高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2025年中國(guó)健康食品市場(chǎng)規(guī)模為11408億元，成為全球最大健康食品消費(fèi)市場(chǎng)。張曙暉透露，正大未來將在大健康精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)上重點(diǎn)發(fā)力。

關(guān)于正大為什么遲遲未公布精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，張曙暉表示，正大沒有充分驗(yàn)證不會(huì)隨便發(fā)布。“我們要講品質(zhì)、講成本、講綜合效益，要符合正大三利原則——利國(guó)、利民、利企業(yè)，百年正大不是隨隨便便就能做到百年。”

飲水思源：百年正大根植中國(guó) 邁向“大健康大未來”

百余年前，正大創(chuàng)始人謝易初離開家鄉(xiāng)廣東省汕頭市澄?？h出海謀生，并于1921年在泰國(guó)首都曼谷創(chuàng)立正大，早期正大是販賣菜籽的“正大莊菜籽行”。

謝易初為四個(gè)兒子取名謝正民、謝大民、謝中民和謝國(guó)民，中間的字加起來是“正大中國(guó)”。感恩中國(guó)、回饋中國(guó)，始終是百年正大不變的歷史傳承。

1950年，為響應(yīng)新中國(guó)號(hào)召海外華僑回鄉(xiāng)建設(shè)祖國(guó)，謝易初把11歲的謝國(guó)民先送回汕頭學(xué)中文，后在香港讀書至18歲返回泰國(guó)。29歲，謝國(guó)民成為正大集團(tuán)掌門人。在外資企業(yè)對(duì)中國(guó)改革開放猶疑不定時(shí)，謝國(guó)民率先組團(tuán)斥資3000萬美元投資中國(guó)，成為后來人們津津樂道的“0001號(hào)外企”。

因?yàn)?ldquo;0001號(hào)”的特殊意義，后來即便有更多實(shí)力雄厚的外資企業(yè)進(jìn)入中國(guó)，多年來，在黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人接見外商代表時(shí)，正大始終是重要代表甚至經(jīng)常被排在第一位。

11月26日，謝國(guó)民在北京參加國(guó)務(wù)院總理李強(qiáng)同第二屆鏈博會(huì)參展參會(huì)企業(yè)代表座談。此前，面對(duì)外媒炒作“外資退出中國(guó)”的話題，他向中國(guó)媒體表達(dá)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)充滿信心并表態(tài)：你們退出中國(guó)，我進(jìn)！

事實(shí)上，謝國(guó)民的成長(zhǎng)和正大的發(fā)展也離不開與中國(guó)市場(chǎng)的互相成就。謝國(guó)民剛接手正大之時(shí)，正大是泰國(guó)最大的飼料經(jīng)營(yíng)商，如今，正大已是業(yè)務(wù)遍及全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)集團(tuán)。2023年，正大全球營(yíng)業(yè)額970億美元，中國(guó)總營(yíng)業(yè)額占26.2%。正大已成為中國(guó)外商投資規(guī)模最大、投資領(lǐng)域最多的跨國(guó)集團(tuán)之一，也是中國(guó)發(fā)起“一帶一路”倡議的積極支持者。

這個(gè)月，85歲的謝國(guó)民返回汕頭，參加第二十二屆國(guó)際潮團(tuán)聯(lián)誼年會(huì)、第十屆世界潮商大會(huì)。“飲水思源”的謝國(guó)民，在汕頭捐建了正大體育館、易初科學(xué)館、謝易初住院大樓等眾多民生工程，他每次返鄉(xiāng)均攜后輩同行，以增強(qiáng)“二代”“三代”“四代”們對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)祖國(guó)的情感認(rèn)同，勉勵(lì)后人要發(fā)揚(yáng)感恩報(bào)恩的潮人傳統(tǒng)，為中華民族偉大復(fù)興貢獻(xiàn)更多力量。

圖：正大北京總部

今天，正大中國(guó)總部大樓位于北京CBD地區(qū)，其全稱為“正大集團(tuán)總部暨世界華商中心”。建設(shè)之初，謝國(guó)民還不是中國(guó)僑商聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)，但他主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，希望正大中國(guó)總部能成為全球華商在中國(guó)的家園，成為全球華商之間以及華商與政府之間交流、探討的平臺(tái)與紐帶，既迎接國(guó)際前沿企業(yè)走進(jìn)中國(guó)，也幫助國(guó)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)走出國(guó)門。

當(dāng)下，正大以自身產(chǎn)業(yè)鏈和正大中心所在北京CBD地區(qū)為基石，錨定打造“大健康”與“大未來”商務(wù)生態(tài)圈。據(jù)介紹，這一獨(dú)特商業(yè)模式，與正大的百年DNA密切相關(guān)，因?yàn)橹匾晞?chuàng)新和持續(xù)發(fā)展，集團(tuán)從上至下對(duì)人類健康和科技賦能產(chǎn)業(yè)的重視，讓“大健康+大未來”的產(chǎn)業(yè)布局順理成章。

張曙暉在正大中國(guó)總部工作超過30年，與謝國(guó)民相似，他也曾在汕頭生活，之后赴香港求學(xué)，再被委派常駐北京。他相信，隨著中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)一步開放和發(fā)展，正大將在大健康領(lǐng)域發(fā)揮更大作用，打造出引領(lǐng)健康美味新風(fēng)尚的“中國(guó)廚房”。

正大對(duì)自己的定位是“世界的廚房、人類能源的供應(yīng)者”，每次參加中國(guó)國(guó)家級(jí)展會(huì)，正大都匯聚全球好物參展。在張曙暉看來，中國(guó)是全球公認(rèn)美食天堂，正大作為中國(guó)市場(chǎng)受益者，未來也會(huì)帶著更多中國(guó)美食走向世界，堅(jiān)持“買全球、賣全球”。

（記者 李賢娜）