“小食堂”服務“大民生”，山東膠州市著力構(gòu)建社區(qū)養(yǎng)老新格局

近年來，山東省膠州市膠北街道高度重視和關(guān)心老年人的所需、所想、所盼，依托居家養(yǎng)老服務站建設，堅持以“小食堂”服務“大民生”，積極探索社區(qū)養(yǎng)老新模式，著力構(gòu)建養(yǎng)老、孝老、敬老的社區(qū)養(yǎng)老新格局。自去年以來，養(yǎng)老食堂已服務老年人5萬余人次，膠北街道社區(qū)養(yǎng)老標準化試點項目獲批青島市標準化創(chuàng)新試點。

堅持黨建引領(lǐng)

繪好社區(qū)養(yǎng)老“規(guī)劃圖”

為滿足老年人便捷、舒適的就餐服務需求，膠北街道充分考慮食堂建設、服務運營、覆蓋區(qū)域等因素，分批推進養(yǎng)老食堂建設，持續(xù)優(yōu)化居家養(yǎng)老服務體系。

精心謀劃、高位推進。成立由主要領(lǐng)導任組長的養(yǎng)老食堂建設工作領(lǐng)導小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)養(yǎng)老食堂的建設和運營工作，定期召開專題調(diào)度會，聚焦養(yǎng)老食堂選址、建設、服務等內(nèi)容進行安排部署，按照“集中實施、分批推進”的思路，逐步推進養(yǎng)老食堂建設。

精細分工、壓實責任。明確社區(qū)黨組織書記為第一責任人，由村黨組織領(lǐng)辦合作社負責建設運營，社會事務辦對接業(yè)務指導，財政所做好資金支持，同時積極向上爭取政策支持和資金補助，為養(yǎng)老食堂的建設和運營提供有力的保障。

精益建設、全域覆蓋。堅持“以點帶面”，按照“一社區(qū)一食堂”的原則，計劃在兩年時間內(nèi)完成17個社區(qū)的19家養(yǎng)老食堂建設工作，目前已建設完成15家養(yǎng)老食堂，其中12家已投入運營，4家已完成選址，確保轄區(qū)內(nèi)社區(qū)養(yǎng)老助餐服務實現(xiàn)全覆蓋。

堅持群策群力

守護社區(qū)養(yǎng)老“基本盤”

膠北街道堅持將規(guī)范化貫穿“幸福食堂”建設全過程，完善配套設施及服務，充分考慮可持續(xù)常態(tài)化運轉(zhuǎn)問題，多方聯(lián)動探索老年食堂運營新模式。

建設服務場所。深入社區(qū)走訪調(diào)研，充分考慮老年人的出行便利性和生活便利性，聚焦食堂選址、建設等事項召開專題座談會17次。在符合建設標準的基礎上，堅持“能改即改、能用即用”原則，利用村委會辦公樓、低效閑置土地進行改造建設，最大程度節(jié)約建設費用。

建強服務隊伍。食堂設置兩名專職崗位，優(yōu)先從城鄉(xiāng)公益性崗位中選用工作人員，幫助困難群體兜底就業(yè)。集聚優(yōu)秀鄉(xiāng)賢和黨員、群眾的志愿力量，組建敬老助老志愿服務隊，為行動不便的老人提供點餐、送餐等服務，同時參與養(yǎng)老食堂分餐、引導等工作，維護食堂就餐秩序。

健全服務功能。養(yǎng)老食堂除餐廳、廚房等基本功能區(qū)域外，還開辟休閑娛樂區(qū)、圖書閱覽區(qū)等功能區(qū)，有條件的社區(qū)還配備電視、音響等娛樂設施，滿足老人們?nèi)粘蕵?、社交等多樣化服務需求。自去年以來，累計組織開展各類文化娛樂活動30余場，參與活動的老年人達5000余人次。

堅持貼心服務

端上社區(qū)養(yǎng)老“惠民餐”

聚焦讓老人吃上熱乎飯的“關(guān)鍵小事”，膠北街道堅持以“普惠群眾，服務大眾”為原則，著力為老年人提供食材健康、環(huán)境衛(wèi)生、價格實惠的就餐服務。

精心服務，打造可口營養(yǎng)餐。在滿足營養(yǎng)需求的同時盡量照顧老年人的用餐習慣和口味，根據(jù)實際需求，精心設計多種菜品，聘請專業(yè)廚師進行指導，定期開展新菜品鑒會，收集群眾對菜品的意見和改進建議，每周更新菜單，確保老年人吃得營養(yǎng)、吃得美味。

細心服務，打造安全放心餐。實行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，在食品采購、加工、儲存、配送等環(huán)節(jié)實行“全流程”監(jiān)管，按規(guī)定配備消防設施和器材，組織消防安全培訓和演練，聯(lián)動派出所、綜合執(zhí)法等部門定期對養(yǎng)老食堂開展食品安全、消防安全檢查，確保老年人吃得放心、吃得健康。

暖心服務，打造便宜惠民餐。采取“政府補助一點、村莊支持一點、個人付出一點”的多方聯(lián)動機制，每位老人每餐支付1元、政府補貼3元，村莊兜底其他費用，其中85周歲以上老人在補貼基礎上享受用餐6.66折優(yōu)惠。養(yǎng)老食堂運營資金由村黨組織領(lǐng)辦合作社統(tǒng)一管理，統(tǒng)籌負責資金撥付、清算等事項，及時公布財務管理、食品安全、衛(wèi)生消毒等內(nèi)容，確保養(yǎng)老食堂長期平穩(wěn)運行。

（來源：“人民傳播平臺”微信公眾號，執(zhí)行副總編輯：馬海濤，編審：郭梁、趙慧，編輯：唐曉彤，文字：高現(xiàn)永）