陜西白水：北緯35°的甜蜜

初秋的陜西省渭南市白水縣，溢出了縷縷果香。

北緯35°的溫暖陽光，海拔900米的純凈土地，陽光充足、晝夜溫差大……作為全國蘋果優(yōu)生區(qū)，白水縣是有名的“中國蘋果之鄉(xiāng)”。果香濃郁、爽脆可口、酸甜適度的白水蘋果不僅裝點(diǎn)了大地，更以其獨(dú)特的魅力引領(lǐng)著農(nóng)民增收致富、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的新篇章。

早熟蘋果錯峰上市補(bǔ)充銷售空檔

滿樹玲瓏光，新秋著紅妝。8月14日，漫步在白水縣林皋鎮(zhèn)新農(nóng)田基地，連片的蘋果樹郁郁蔥蔥、枝繁葉茂，早熟蘋果“金世紀(jì)”在陽光下泛著紅暈，正準(zhǔn)備從果園走向市場，果農(nóng)們忙著采摘、分揀、質(zhì)檢、裝箱，每一道工序都毫不馬虎。

“為了保證蘋果口感，每年我們都會根據(jù)蘋果成熟度適時進(jìn)行分批采收，這兩天正是早熟‘金世紀(jì)’蘋果采摘的黃金時期。”白水縣新農(nóng)田科技有限公司銷售經(jīng)理段麗娟滿懷激情地介紹，“金世紀(jì)蘋果品質(zhì)好，每畝產(chǎn)量6000斤左右，一斤是三塊五，自上市以來便好評如潮，已經(jīng)被南方客商全部訂完。”

蘋果采摘期的開啟，帶動了季節(jié)性用工，林皋鎮(zhèn)趙堯村的劉紅芳就是其中一員，從早熟蘋果開始采摘，她就開始務(wù)工，現(xiàn)在每天能有一百多元的收入。

“我家的蘋果還沒熟，就出來打打工，在家門口就可以掙到錢，這樣的日子就美著呢。”劉紅芳喜上眉梢。

據(jù)了解，白水縣林皋鎮(zhèn)新農(nóng)田基地常年用工20多人，旺季時更是增加到100多人。早、中、晚熟蘋果的合理搭配，錯峰上市，補(bǔ)充銷售空檔，為果農(nóng)增加了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。

品牌引領(lǐng)推動蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

白水蘋果憑借其獨(dú)特的風(fēng)味和卓越的品質(zhì)贏得了市場的廣泛認(rèn)可與好評，這不僅是大自然的饋贈，也是果農(nóng)們辛勤耕耘的結(jié)晶。

白水縣新農(nóng)田科技有限公司作為白水蘋果產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。公司負(fù)責(zé)人焦鋒表示：“我們建有1200畝的標(biāo)準(zhǔn)化蘋果生產(chǎn)基地，果園采取高接換優(yōu)、水肥一體化、智能化管理等科學(xué)技術(shù)，這幾年示范園都是試驗(yàn)站的專家在手把手指導(dǎo)，確保生產(chǎn)出受市場歡迎的優(yōu)質(zhì)果品。目前產(chǎn)量整體比較穩(wěn)定，果子品質(zhì)也好，只要培育出高品質(zhì)的果子，也就不愁賣。”

白水縣牢固樹立品牌營銷思維，積極推廣蘋果樹高接換優(yōu)技術(shù)、智慧果園管理系統(tǒng)、精確監(jiān)測果樹水量、肥量，聘請專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，與西北農(nóng)林科技大學(xué)建立深度“合作伙伴”關(guān)系，成立了白水蘋果試驗(yàn)站，選育出了包括“瑞陽”“瑞雪”“瑞香紅”等多個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新優(yōu)品種。新品種的推廣和應(yīng)用，不僅豐富了白水蘋果品種的多樣性，也推動了整個蘋果產(chǎn)業(yè)的深度轉(zhuǎn)型升級。

作為全國蘋果優(yōu)生區(qū)，白水縣果園面積30萬畝，年均產(chǎn)量60萬噸。連續(xù)八年位居中國蘋果區(qū)域公用品牌價值榜10強(qiáng)，是有名的“中國蘋果之鄉(xiāng)”，獲評“中國有機(jī)蘋果第一縣”“全國蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣”。2023年5月10日，白水蘋果隨著天舟六號貨運(yùn)飛船抵達(dá)太空，它們以“航天員營養(yǎng)補(bǔ)給品”的身份被載入史冊。

“線上+線下”全域營銷白水蘋果

“推薦最好吃的蘋果，是我對粉絲的承諾，得到粉絲的好評，是讓我最開心的事情。最近每天的接單量都在100單左右，這些蘋果被銷往北京、福建、內(nèi)蒙古、湖北等地。”新農(nóng)妹電商張明珍說。

每到采收蘋果的季節(jié)，除了傳統(tǒng)的銷售渠道外，白水縣還搭上了互聯(lián)網(wǎng)的快車，通過電商平臺銷售和網(wǎng)紅直播帶貨等方式，將白水蘋果銷往更廣闊的市場。越來越多的白水青年返鄉(xiāng)，投入到家鄉(xiāng)蘋果和農(nóng)副產(chǎn)品的種植銷售中。白水縣新農(nóng)妹電子商務(wù)有限公司就是其中的佼佼者之一，他們通過直播帶貨、微信商城等方式，每天的接單量都在不斷增加。

為進(jìn)一步打響白水蘋果知名度，白水縣還積極探索全方位開展蘋果宣傳營銷，為白水蘋果邀約知名影星作為代言人，印著白水蘋果、倉頡廟、杜康酒的宣傳海報閃耀亮相西安地鐵、公交，通過“農(nóng)業(yè)+文化”，助推農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“我們對蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿了信心與期待，將繼續(xù)擼起袖子加油干，努力把蘋果產(chǎn)業(yè)做好，帶動群眾持續(xù)增收。”白水縣城關(guān)街道小雷公村果農(nóng)江勤紅說。

起筆點(diǎn)墨，落筆成詩。白水蘋果不僅代表著豐收的喜悅和產(chǎn)業(yè)的興旺，更承載著白水人民對美好生活的向往和追求。在這片充滿希望的土地上，白水蘋果將繼續(xù)綻放它的魅力，鋪就一條通往幸福生活的甜蜜大道。

（潘美玲 李鵬 楊豫秦）