云南省茶葉流通協(xié)會：努力推動云茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展

2021年5月，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布的數(shù)據(jù)和云南省茶葉流通協(xié)會發(fā)布的《2020年度云南省茶產(chǎn)業(yè)報告》顯示，2020年云南全省茶葉綜合產(chǎn)值達1001.4億元，實現(xiàn)“千億云茶產(chǎn)業(yè)”目標。

這是云南茶界認真落實省政府《關于舉全省之力打贏扶貧開發(fā)攻堅戰(zhàn)的意見》《關于推進云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》《云茶產(chǎn)業(yè)三年行動計劃》，穩(wěn)面積、抓質量、強標準、重品牌、擴市場、促流通，深入推進云茶產(chǎn)業(yè)提質增效、轉型升級、綠色發(fā)展，為實現(xiàn)云茶高質量發(fā)展和“十四五”翻番目標取得的重要成果。

助推脫貧攻堅

云南省是我國扶貧開發(fā)的主戰(zhàn)場，是全國貧困人口規(guī)模最大、貧困縣數(shù)量最多的省份之一，扶貧開發(fā)任務較為艱巨。

云南省茶葉流通協(xié)會緊緊圍繞省委、省政府關于精準扶貧精準脫貧的目標和任務，在進一步優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)扶貧，充分調(diào)動貧困人口脫貧攻堅的內(nèi)生動力，建立健全人力資本投資的長效機制，創(chuàng)新扶貧資源統(tǒng)籌整合機制，在全面實現(xiàn)脫貧、脫帽、增收三大目標上下功夫。此外，協(xié)會團結全省茶企、茶人和專家，以振興茶產(chǎn)業(yè)、打造云南品牌茶為目標，通過多年的努力，云南省茶界與全省一道成功地實現(xiàn)脫貧目標，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)過千億的目標，為鄉(xiāng)村振興打下了堅實基礎。

據(jù)介紹，云南省茶產(chǎn)業(yè)涉及茶農(nóng)600多萬人，“十三五”期間，茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)人均收入年均增長9.2%，2020年人均茶產(chǎn)業(yè)收入達4050元，比上年增加218元，比2015年增加1450元，增幅達56%，茶產(chǎn)業(yè)為精準脫貧做出了積極貢獻。  

助力鄉(xiāng)村振興

近年來，云南省茶葉流通協(xié)會在云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的領導下，緊緊圍繞茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興這條主線，從建言獻策、引進技術、宣傳促銷、促進流通等方面，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

為了做好鞏固脫貧攻堅成果，有效銜接推進鄉(xiāng)村振興，云南省茶葉流通協(xié)會于2021年開始策劃、布局鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)，開辟了專家工作站，開展了年份普洱茶、白茶標準、評價檢測溯源等工作，為云南省茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興打下了基礎，促進了云南茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，2021年云南省茶葉面積740萬畝；普洱茶16.1萬噸，紅茶7.2萬噸，綠茶20.9萬噸，其它4.8萬噸，總產(chǎn)量49萬噸。綜合總產(chǎn)值1071億元。茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)人均收入達4708元，較2020年增加658元，產(chǎn)業(yè)效益增長助力鄉(xiāng)村振興作用初現(xiàn)。

精準“解題”

2022年新年伊始，云南省茶葉流通協(xié)會組織調(diào)研團隊，深入茶區(qū)開展了兩輪鄉(xiāng)村振興調(diào)研，并針對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題提出相關建議。

云南省茶葉流通協(xié)會在調(diào)研的基礎上提出，在新一輪鄉(xiāng)村振興中，茶產(chǎn)業(yè)要解決好幾個方面的問題： 

一是推進茶園基礎設施改善。全省茶園都分布于山區(qū)坡地，多數(shù)無灌溉條件，水利化水平不足20%，配套設施不完善，交通不暢，制約了茶區(qū)集約化生產(chǎn)，豐歉仍受制于自然氣候，因此，要改善茶園基礎設施。

二是企業(yè)總體實力不強，現(xiàn)代化、機械化、標準化水平滯后，初制所設施設備配套不完善，加工工藝規(guī)范不嚴，產(chǎn)品質量參差不齊，效益不高。生產(chǎn)組織化水平偏低，“企業(yè)+初制所+合作社+農(nóng)戶+基地”的利益連接不緊密，“雙綁”機制建立有待加強。

三是擴大消費需求是云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本和基礎。普洱茶因其得天獨厚的生態(tài)條件、獨特的茶樹品種及加工工藝而形成的優(yōu)良品質，且其獨有儲藏變化特性更賦予了普洱茶額外的收藏價值，但藏的目的還是為了消費，擴大消費才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。

四是人才缺乏。新產(chǎn)品、新工藝研發(fā)不足，專業(yè)人才總體儲備不足，尤其行業(yè)高端頂級人才缺乏，企業(yè)中層、市場營銷骨干人才少。

五是產(chǎn)品同質化嚴重。各茶區(qū)普洱茶仍與“餅、磚、沱”為主，茶葉精深加工及便攜或便飲型產(chǎn)品開發(fā)極待加強。

六是質量安全體系建設尚需再發(fā)力。

七是民族茶文化深度挖掘不足，系統(tǒng)性統(tǒng)籌謀劃不夠，缺乏有較大影響力的民族茶文化作品。

八是在處理現(xiàn)代茶園產(chǎn)品與古樹名山茶產(chǎn)品的關系、品飲與收藏的關系、產(chǎn)業(yè)主體（現(xiàn)代茶園）與產(chǎn)業(yè)特色（古樹茶、名山茶）的關系、以及茶產(chǎn)業(yè)與茶文化茶旅游的關系中尚有許多急需認真研究和改進的問題。

最后，云南省茶葉流通協(xié)會還提出，現(xiàn)代茶園、有機茶園、綠色茶園、生態(tài)茶園是云南茶產(chǎn)業(yè)的主體，名山茶、古樹茶是云南茶產(chǎn)業(yè)獨具的特色，所以應堅持將產(chǎn)業(yè)主體做到極好、將產(chǎn)業(yè)特色做到極致，才能實現(xiàn)云南茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

（柴淑敏）